Tópico 2.3: Características dos Bancos Alimentares
- Os bancos alimentares existem para as pessoas que passam fome, sem discriminação. Isto pode ser definido como pessoas com baixos rendimentos, economicamente desfavorecidas, desempregadas, subempregadas, economicamente em risco, em situação de insegurança alimentar, mal nutridas ou subnutridas, ou empobrecidas1 .
- Os bancos alimentares não distribuem refeições ou equivalentes a refeições a pessoas carenciadas*. Os bancos alimentares distribuem alimentos a organizações de solidariedade, como cozinhas económicas, abrigos noturnos, orfanatos, centros de assistência social, casas de autoajuda para pessoas com deficiência, etc.1 .
- Os bancos alimentares obtêm alimentos gratuitos, incluindo produtos com um prazo de validade curto, os chamados produtos não comerciais, incorretamente embalados e cujo valor e qualidade nutricional são inquestionáveis. Os Bancos Alimentares, na sua maioria, não compram alimentos1 .
- Os bancos alimentares são organizações sem fins lucrativos1 .
- Evitar o desperdício alimentar melhora a resiliência da cadeia de abastecimento alimentar, ajuda o nosso planeta e contribui para a segurança alimentar. É aí que entram os Bancos Alimentares3 .
- Os bancos alimentares contribuem diariamente para a realização da meta 12.3 dos ODS: reduzir para metade o desperdício alimentar global per capita a nível do retalho e do consumidor e reduzir as perdas de alimentos ao longo das cadeias de produção e de abastecimento até 20303 .
*Há algumas exceções, como a Estónia, a Alemanha e os Países Baixos.