Tópico 1.6: Identificar e aplicar boas práticas

A Cáritas Diocesana de Coimbra convidou Francisca Gorjão Henriques, uma das fundadoras da Associação Pão a Pão, para falar sobre esta ONG portuguesa, que tem desenvolvido vários projetos inovadores que são uma união perfeita entre a inclusão social, a gastronomia e cultura.

A Associação Pão a Pão promove a integração de refugiados e imigrantes através da formação e da empregabilidade. No Mezze, um restaurante de comida árabe, os refugiados do Médio Oriente recebem formação e emprego. Utilizam as competências que muitas mulheres e jovens adultos trazem consigo dos seus países de origem e dão-lhes as ferramentas para garantir que o seu trabalho – e a sua identidade – é valorizado e partilhado com a sua nova comunidade.