Referências

[1] Secretário Adjunto para os Assuntos Públicos (ASPA). (2023). Gráfico de armazenamento de alimentos frios. FoodSafety.gov. https://www.foodsafety.gov/food-safety-charts/cold-food-storage-charts acedido: 12.02.2024

[2] Krawczyk E. (2023) Bezpieczeństwo dystrybuowanej żywności, Federacja Polskich Banków Żywności.

[3] Regulamento n.º 852/2004 do Parlamento Europeu e do Conselho, de 29 de abril de 2004