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Módulo 4: Estratégias de armazenamento de alimentos e de gestão de resíduos alimentares

Visão geral do módulo Amostra de Unidade

Resultados da aprendizagem Amostra de Unidade

Guia de navegação do módulo Amostra de Unidade

Unidade 1: Desperdício alimentar em números

Tópico 1.1: Definições básicas

Tópico 1.2: Estatísticas sobre o desperdício alimentar

Tópico 1.3: Razões para o desperdício de alimentos

Tópico 1.4: Consequências do desperdício alimentar

Tópico 1.5: O que está a UE a fazer para reduzir o desperdício alimentar?

Atividades Unidade 1

Unidade 2: Conselhos e orientações para reduzir os resíduos alimentares

Tópico 2.1 Redistribuição de alimentos

Tópico 2.2: Organizações de apoio alimentar – boas práticas em vários modelos de funcionamento

Tópico 2.3: Partilha de alimentos

Atividades Unidade 2

Unidade 3: Armazenamento de alimentos

Tópico 3.1: Regras de armazenamento de alimentos para organizações – armazenamento de alimentos em armazéns e em pequenas cozinhas

Tópico 3.2: Armazenamento de grupos de produtos individuais

Atividades Unidade 3

Unidade 4: Embalagem, distribuição, reciclagem e eliminação de resíduos alimentares

Tópico 4.1: Embalagem de alimentos

Tópico 4.2: Transporte

Tópico 4.3: Distribuição

Tópico 4.4: Reciclagem e eliminação

Atividades Unidade 4

Unidade 5: Conservar as sobras

Tópico 5.1: Diretrizes para evitar desperdícios

Tópico 5.2: Receitas

Questionário de avaliação

Questionário de avaliação do Módulo 4

Unidade anterior

Questionário de avaliação do Módulo 4

Módulo 4: Estratégias de armazenamento de alimentos e de gestão de resíduos alimentares
Questionário de avaliação
Questionário de avaliação do Módulo 4

Cada pergunta pode ser respondida através de uma escala de 1 a 5 (1 = Discordo totalmente e 5 = Concordo totalmente).

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O conteúdo deste módulo correspondeu às minhas expectativas e necessidades de aprendizagem.

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Pergunta 2 de 5

2. Pergunta

O módulo está bem estruturado e é fácil de navegar na plataforma de e-learning.

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Pergunta 3 de 5

3. Pergunta

As funcionalidades da plataforma (por exemplo, vídeos, questionários, recursos) apoiaram de forma eficaz a minha experiência de aprendizagem.

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Pergunta 4 de 5

4. Pergunta

Estou satisfeito/a com a qualidade geral deste módulo na plataforma de e-learning.

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Pergunta 5 de 5

5. Pergunta

Com base na sua experiência com este módulo, irá continuar a utilizar esta plataforma de e-learning?

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