Visão geral do módulo

Os programas de apoio alimentar prestam suporte a pessoas em todo o mundo, com diferentes necessidades, contextos e especificidades. Num mundo cada vez mais heterogéneo, é essencial saber como intervir junto de comunidades interculturais e como avaliar os diferentes fatores que podem influenciar os hábitos alimentares e ter implicações na saúde e no bem-estar geral. O objetivo é responder da melhor forma possível às necessidades dos beneficiários/famílias, através da avaliação das necessidades individuais e de diferentes fatores como a religião, a cultura, o ambiente, a saúde, entre outros. Além disso, o impacto das competências culinárias dos beneficiários ou dos agregados familiares nos hábitos alimentares também deve ser um fator a considerar.

Trabalhar com pessoas de diferentes origens, idades, crenças e hábitos torna a comunicação uma das ferramentas mais importantes para os profissionais e voluntários no seu trabalho quotidiano.

A utilização de uma linguagem inclusiva e clara tem sido evidenciada pelo carácter social da linguagem e pelo seu papel na formação de atitudes culturais e sociais e como instrumento de inclusão. O objetivo é garantir que todas as pessoas se sintam respeitadas e incluídas. Este módulo procura realçar a importância dos processos de comunicação nos programas de apoio alimentar, bem como, fornecer estratégias e conselhos importantes para uma comunicação bem sucedida, evitando estereótipos e linguagem discriminatória.