Finalidade e objetivos de aprendizagem
O objetivo do módulo “Abastecimento Sustentável do Apoio Alimentar” é dotar os formandos de uma compreensão profunda sobre sustentabilidade e programas de apoio alimentar, salientando a importância de combater o desperdício alimentar, de organizar eficazmente os bancos alimentares e de reconhecer a interação entre a sustentabilidade e a segurança alimentar.
- Definir sustentabilidade, desperdício alimentar e programas de apoio alimentar, destacando os seus papéis na abordagem da insegurança alimentar global.
- Explorar os três pilares da sustentabilidade e a sua relevância para os Objetivos de Desenvolvimento Sustentável (ODS).
- Distinguir entre desperdício e perda de alimentos, avaliando os seus impactos ambientais, económicos e sociais.
- Analisar a estrutura e a função dos programas de apoio alimentar, incluindo as componentes e as operações dos bancos alimentares.
- Identificar as características e a importância dos bancos alimentares na redução do desperdício alimentar e no combate à fome nas comunidades.