Dodatkowa lektura
Tutaj można przeczytać przykład UNICEF dotyczący tego, w jaki sposób programy pomocy żywnościowej mogą zmniejszyć brak bezpieczeństwa żywnościowego i zapobiegać niedożywieniu kobiet w ciąży i karmiących piersią.
Cele UNICEF
- UNICEF ma na celu zapobieganie wszelkim formom niedożywienia u kobiet – niedożywieniu, niedoborom mikroelementów i nadwadze – z naciskiem na wrażliwe pod względem żywieniowym okresy przed i w trakcie ciąży oraz karmienia piersią, a także zaspokajanie potrzeb wrażliwych pod względem żywieniowym nastoletnich dziewcząt i kobiet w ciąży.
- Programy UNICEF mają na celu osiągnięcie dwóch rezultatów:
- Kobiety korzystają z diet, usług i praktyk, które wspierają optymalne odżywianie przed i w trakcie ciąży oraz podczas karmienia piersią.
- Kobiety korzystają z polityk, strategii i programów uwzględniających płeć, które wspierają optymalne odżywianie przed i w trakcie ciąży oraz podczas karmienia piersią.
Aby osiągnąć swoje cele, UNICEF wyznaczył pięć priorytetów programowych:
UNICEF opowiada się za politykami, strategiami i programami, które mają na celu poprawę stanu odżywienia kobiet przed zajściem w ciążę, w tym wzmocnienie środowiska żywnościowego i społeczności dla kobiet; stworzenie możliwości doradztwa żywieniowego przed zajściem w ciążę; wspieranie suplementacji mikroelementów oraz komunikacji społecznej i zmiany zachowań. Ponadto wspierają fortyfikację żywności, taką jak fortyfikacja soli, mąki pszennej, ryżu i olejów kuchennych.
UNICEF promuje i wspiera polityki, strategie i programy, które odzwierciedlają globalne zalecenia dotyczące zdrowego odżywiania, suplementacji mikroelementów (żelaza i kwasu foliowego lub wielu suplementów mikroelementów i wapnia), badań przesiewowych w kierunku niedoborów mikroelementów (w tym anemii), profilaktyki odrobaczania, monitorowania przyrostu masy ciała oraz poradnictwa w zakresie aktywności fizycznej i odpoczynku dla kobiet w ciąży.
UNICEF promuje i wspiera polityki, strategie i programy, które poprawiają stan odżywienia matek karmiących piersią (np. polityki przyjazne rodzinie); odzwierciedlają globalne zalecenia dotyczące zdrowego odżywiania, suplementacji mikroelementów, profilaktyki odrobaczania, aktywności fizycznej i odpoczynku w okresie karmienia piersią; oraz poprawiają jakość poradnictwa żywieniowego i wsparcia dla matek karmiących piersią podczas wizyt poporodowych.
UNICEF opowiada się za polityką, strategiami i programami, które zapewniają wsparcie młodocianym matkom i kobietom zagrożonym pod względem żywieniowym. Obejmuje to doradztwo i usługi żywieniowe, suplementację mikroelementów i stosowanie suplementów energetyczno-białkowych w razie potrzeby. W środowiskach, w których występują ciąże nastolatek, UNICEF zaangażuje systemy ochrony dzieci, a także interesariuszy społeczności i przywódców religijnych w celu zapobiegania niedożywieniu. Stworzy również powiązania z systemami ochrony socjalnej, aby zapewnić ukierunkowane wsparcie młodocianym dziewczętom i kobietom podatnym na zagrożenia żywieniowe.
UNICEF testuje innowacje mające na celu poprawę odżywiania kobiet w okresie ciąży i karmienia piersią, takie jak te związane z zapewnieniem wysokiej jakości poradnictwa żywieniowego, monitorowaniem przyrostu masy ciała w ciąży, stosowaniem wielu suplementów mikroelementów i suplementów wapnia w czasie ciąży oraz stosowaniem suplementów energetyczno-białkowych dla dorastających matek i kobiet z grupy ryzyka żywieniowego. Na całym świecie UNICEF dąży do kształtowania rynków w celu zwiększenia dostępu do tanich, wysokiej jakości suplementów mikroelementowych i innych towarów oraz napędzania innowacji produktowych.