Celem modułu „Planowanie i zarządzanie programami pomocy żywnościowej” jest pogłębienie wiedzy uczestników na temat wyzwań, przed którymi stają programy pomocy żywnościowej podczas kryzysów oraz wyposażenie uczestników w umiejętności opracowywania elastycznych i strategicznych współprac do dostarczania skutecznej pomocy populacjom narażonym na ryzyko.