Πρόσθετη ανάγνωση
Μπορείτε να διαβάσετε εδώ ένα παράδειγμα από τη UNICEF σχετικά με το πώς τα προγράμματα επισιτιστικής βοήθειας μπορούν να μειώσουν την επισιτιστική ανασφάλεια και να αποτρέψουν τον υποσιτισμό σε έγκυες και γυναίκες που θηλάζουν
Στόχοι της UNICEF
- Η UNICEF στοχεύει στην πρόληψη όλων των μορφών υποσιτισμού στις γυναίκες, κακή θρέψη, ανεπάρκεια μικροθρεπτικών συστατικών και υπερβάλλον βάρος, με έμφαση στις διατροφικά ευάλωτες περιόδους πριν και κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και του θηλασμού, καθώς και στην κάλυψη των αναγκών διατροφικά ευάλωτων εγκύων εφήβων κοριτσιών και γυναικών.
- Τα προγράμματα της UNICEF στοχεύουν στην επίτευξη δύο αποτελεσμάτων:
- Να επωφεληθούν οι γυναίκες από διατροφές, υπηρεσίες και πρακτικές που υποστηρίζουν τη βέλτιστη διατροφή πριν και κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και κατά τη διάρκεια του θηλασμού.
- Να επωφεληθούν οι γυναίκες από πολιτικές, στρατηγικές και προγράμματα που ανταποκρίνονται στο φύλο, τα οποία υποστηρίζουν τη βέλτιστη διατροφή πριν και κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και κατά τη διάρκεια του θηλασμού.
Για την επίτευξη των στόχων της, η UNICEF έχει θέσει πέντε προτεραιότητες προγράμματος:
Η UNICEF υποστηρίζει πολιτικές, στρατηγικές και προγράμματα που στοχεύουν στη βελτίωση της διατροφικής κατάστασης των γυναικών πριν από την εγκυμοσύνη, συμπεριλαμβανομένης της ενίσχυσης του διατροφικού περιβάλλοντος και κοινοτήτων για τις γυναίκες· στη δημιουργία ευκαιριών για διατροφική συμβουλευτική πριν από την εγκυμοσύνη· στην υποστήριξη της συμπλήρωσης μικροθρεπτικών συστατικών και της αλλαγής κοινωνικής και συμπεριφορικής επικοινωνίας. Επιπλέον υποστηρίζουν τον εμπλουτισμό των τροφίμων όπως ο εμπλουτισμός του αλατιού, του αλεύρου σίτου, του ρυζιού και των μαγειρικών ελαίων.
Η UNICEF υπερασπίζεται και υποστηρίζει πολιτικές, στρατηγικές και προγράμματα που αντικατοπτρίζουν παγκόσμιες συστάσεις για την υγιεινή διατροφή, τη λήψη συμπληρωμάτων μικροθρεπτικών συστατικών (είτε σίδηρο και φυλλικό οξύ είτε πολλαπλά συμπληρώματα μικροθρεπτικών συστατικών και ασβέστιο), τον έλεγχο για ελλείψεις μικροθρεπτικών συστατικών (συμπεριλαμβανομένης της αναιμίας), την προφύλαξη από παρασίτωση, την παρακολούθηση αύξησης βάρους, και συμβουλευτική για σωματική δραστηριότητα και ξεκούραση για τις έγκυες γυναίκες.
Η UNICEF υπερασπίζεται και υποστηρίζει πολιτικές, στρατηγικές και προγράμματα που βελτιώνουν τη διατροφική κατάσταση των μητέρων που θηλάζουν (π.χ. φιλικές προς την οικογένεια πολιτικές)· αντικατοπτρίζει παγκόσμιες συστάσεις σχετικά με την υγιεινή διατροφή, τη συμπλήρωση μικροθρεπτικών συστατικών, την προφύλαξη από την αποπαρασίτωση, τη σωματική δραστηριότητα και την ανάπαυση κατά τις περιόδους θηλασμού· και ενισχύει την ποιοτική διατροφική συμβουλευτική και υποστήριξη για τις μητέρες που θηλάζουν κατά τις επισκέψεις μεταγεννητικής φροντίδας.
Η UNICEF υποστηρίζει πολιτικές, στρατηγικές και προγράμματα που παρέχουν υποστήριξη σε έφηβες μητέρες και σε γυναίκες διατροφικά σε κίνδυνο. Αυτά περιλαμβάνουν συμβουλευτικές και διατροφικές υπηρεσίες, συμπληρώματα μικροθρεπτικών συστατικών και χρήση συμπληρωμάτων ενεργειακής πρωτεΐνης, ανάλογα με τις ανάγκες. Σε περιβάλλοντα με εφηβικές εγκυμοσύνες, η UNICEF θα δεσμεύσει τα συστήματα προστασίας των παιδιών, καθώς και τα ενδιαφερόμενα μέρη της κοινότητας και τους θρησκευτικούς ηγέτες για την πρόληψη του υποσιτισμού. Θα δημιουργήσουν επίσης δεσμούς με συστήματα κοινωνικής προστασίας για την παροχή στοχευμένης υποστήριξης σε διατροφικά ευάλωτα έφηβα κορίτσια και γυναίκες.
Η UNICEF δοκιμάζει καινοτομίες για τη βελτίωση της διατροφής των γυναικών κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και του θηλασμού, όπως αυτές που σχετίζονται με την παροχή έγκυρων διατροφικών συμβουλών, την παρακολούθηση της αύξησης βάρους κατά την εγκυμοσύνη, τη χρήση πολλαπλών συμπληρωμάτων μικροθρεπτικών συστατικών και συμπληρωμάτων ασβεστίου κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και τη χρήση συμπληρωμάτων ενεργειακής πρωτεΐνης για έφηβες μητέρες και γυναίκες υπό διατροφικό κίνδυνο. Σε παγκόσμιο επίπεδο, η UNICEF στοχεύει να διαμορφώσει αγορές για να αυξήσει την πρόσβαση χαμηλού κόστους, υψηλής ποιότητας συμπληρωμάτων μικροθρεπτικών συστατικών και άλλων προϊόντων και να προωθήσει την καινοτομία προϊόντων.