Θέμα 2.5: Γιατί είναι σημαντικές οι τράπεζες τροφίμων;
Σύμφωνα με δεδομένα της Eurostat από το 2021, 95,4 εκατομμύρια άνθρωποι στην ΕΕ (21,7% του πληθυσμού) διατρέχουν κίνδυνο φτώχειας ή κοινωνικού αποκλεισμού.
Και ταυτόχρονα…
Περίπου 88 εκατομμύρια τόνοι τροφίμων σπαταλούνται ετησίως στην ΕΕ, με το κόστος να εκτιμάται στα 143 δισεκατομμύρια ευρώ.
Γι’ αυτό οι τράπεζες τροφίμων συμβάλλουν στην αντιμετώπιση του παραδόξου του προβλήματος της πείνας.
Μπορείτε να διαβάσετε περισσότερα σχετικά με τη διαχείριση των πλεονασμάτων τροφίμων στις Ενότητες 3 και 4 του Κεφαλαίου 4.
Τα προγράμματα τροφίμων δημιουργούνται για να βοηθούν τους ανθρώπους που έχουν ανάγκη. Τα χαρακτηριστικά των οργανισμών που προσφέρουν βοήθεια σε τρόφιμα ποικίλλουν σημαντικά. Μπορείτε να μάθετε για τη δομή και την αρχή λειτουργίας των τραπεζών τροφίμων στην προηγούμενη ενότητα του κεφαλαίου. Ωστόσο, αξίζει να θυμόμαστε ότι οι τράπεζες τροφίμων διαφέρουν επίσης όσον αφορά το λειτουργικό τους μοντέλο και την ομάδα-στόχος. Πολλές τράπεζες τροφίμων διεξάγουν επίσης ερευνητικές, νομικές και εκπαιδευτικές δραστηριότητες.
Τα κριτήρια για να λάβει κάποιος επισιτιστική βοήθεια ποικίλλουν. Συχνά μπορεί να υποβληθεί αίτηση για βοήθεια σε μια δομή και να δωθεί κατά περίπτωση άμεση βοήθεια, αλλά συχνά απαιτείται έλεγχος από κοινωνικά κέντρα. Για παράδειγμα, στην Πολωνία στο πλαίσιο του προγράμματος FEAD, πρέπει να πληρούνται δύο προϋποθέσεις: το εισοδηματικό κριτήριο και μία από τις προϋποθέσεις για δυσχερή κατάσταση ζωής που ορίζεται στον νόμο κοινωνικής βοήθειας (Φύλλο Εφημερίδας της Κυβερνήσεως 2021, τεύχος 2268). Τα χρόνια 2014-2016, το εισοδηματικό κριτήριο ήταν το 150% του νόμιμου κριτηρίου για κοινωνική βοήθεια, όπου αυξήθηκε το 2017-2020 στο 200% και στη συνέχεια στο 220%.
Μπορείτε να διαβάσετε περισσότερα σχετικά με τη διαχείριση των πλεονασμάτων τροφίμων στις τράπεζες τροφίμων στο Κεφάλαιο 4.
Προγράμματα Βοήθειας Τροφίμων στην ΕΕ
- Ομοσπονδία Ευρωπαϊκών Τραπεζών Τροφίμων (FEBA):
Η Ομοσπονδία Ευρωπαϊκών Τραπεζών Τροφίμων λειτουργεί ως ένα συνεργατικό δίκτυο τραπεζών τροφίμων σε όλη την Ευρώπη. Η κύρια αποστολή της είναι να καταπολεμά τόσο τη σπατάλη τροφίμων όσο και την επισιτιστική φτώχεια, προωθώντας τη συνεργασία μεταξύ των οργανώσεων-μελών. Η FEBA διευκολύνει την ανταλλαγή βέλτιστων πρακτικών στη διαδικασία ανάκτησης και διανομής πλεοναζόντων τροφίμων. Επικεντρώνεται στο συντονισμό των προσπαθειών για τη συλλογή υπερβάλλουσας τροφής από τη βιομηχανία τροφίμων και την εξασφάλιση δίκαιης κατανομής της σε άτομα και οικογένειες που έχουν ανάγκη μέσω του δικτύου των τραπεζών τροφίμων που είναι μέλη της.
European Food Banks Federation – FEBA (eurofoodbank.org)
- Ταμείο Ευρωπαϊκής Βοήθειας προς τους Απόρους (FEAD):
Το Ταμείο Ευρωπαϊκής Βοήθειας προς τους Απόρους είναι μια πρωτοβουλία της Ευρωπαϊκής Ένωσης, που παρέχει χρηματοδοτική βοήθεια στα κράτη μέλη της ΕΕ. Σκοπός του είναι να ανακουφίσει την υλική στέρηση, συμπεριλαμβανομένης της βοήθειας τροφίμων, υποστηρίζοντας εθνικά προγράμματα που υλοποιούνται από συνεργαζόμενους οργανισμούς. Το FEAD κατευθύνει τη στήριξή του στη διανομή τροφίμων, βασικών αγαθών και δραστηριοτήτων που προάγουν την κοινωνική ένταξη για ευάλωτους πληθυσμούς.
Προγράμματα Βοήθειας Τροφίμων στην ΕΕ
- Πολωνία: Polish Federation of Food Banks (PFPS) https://bankizywnosci.pl/en/
- Ελλάδα: Μπορούμε, μια μη κερδοσκοπική οργάνωση στην Ελλάδα αφιερωμένη στη μείωση της σπατάλης τροφίμων και την αντιμετώπιση της πείνας. https://www.boroume.gr/
- Τράπεζα Τροφίμων της Ελλάδας είναι μια άλλη οργάνωση που λειτουργεί με αποκλειστικό σκοπό την καταπολέμηση της πείνας και τον περιορισμό της σπατάλης τροφίμων. https://foodbank.gr/
- Πορτογαλία: Banco Alimentar Contra a Fome (Portuguese Federation of Food Banks) https://www.bancoalimentar.pt/homepage/
- Austria: Wiener Tafel and the Austrian Federation of Food Banks (VÖEB) https://tafel-oesterreich.at/
- Κύπρος: Κυπριακός Ερυθρός Σταυρός https://www.redcross.org.cy/en/home