Θέμα 2.10: Παραδείγματα Βιώσιμων Αλυσίδων Εφοδιασμού και Πρωτοβουλίες
Λαμβάνοντας υπόψη το σημερινό μεταβαλλόμενο περιβάλλον και τις διάφορες πρωτοβουλίες που έχουν τεθεί σε εφαρμογή για τη διατήρηση πιο βιώσιμων πρακτικών στην αλυσίδα τροφίμων, οι εταιρείες έχουν αρχίσει να τηρούν οικολογικά σχέδια και να δημιουργούν τις δικές τους στρατηγικές για τη μείωση των εκπομπών, την προώθηση της βιωσιμότητας και την καθοδήγηση της αλυσίδας εφοδιασμού σε καλύτερη κατεύθυνση. Ορισμένα παραδείγματα αυτών είναι:
Η Danone έχει θέσει φιλόδοξους στόχους για τη μείωση του περιβαλλοντικού του αποτυπώματος, συμπεριλαμβανομένης της επίτευξης ουδετερότητας άνθρακα έως το 2050 και της χρήσης 100% ανανεώσιμης ηλεκτρικής ενέργειας έως το 2030, επικεντρωμένο στην προώθηση βιώσιμης και αναγεννητικής γεωργίας, καθώς και στη μείωση των εκπομπών αερίων του θερμοκηπίου και στη χρήση ανανεώσιμων πηγών ενέργειας.
Η Nestle έχει ξεκινήσει ένα πρόγραμμα για να βοηθήσει τους μικρούς αγρότες να βελτιώσουν τις βιώσιμες πρακτικές τους, το οποίο έχει θετική επίδραση στο περιβάλλον και τις τοπικές κοινότητες.
Η Coca- Cola έχει εφαρμόσει βιώσιμες πρακτικές στη διαδικασία παραγωγής και διανομής της.
- 100% ανακυκλώσιμη συσκευασία παγκοσμίως μέχρι το 2025, με τουλάχιστον 50% ανακυκλωμένο περιεχόμενο στη συσκευασία μέχρι το 2030
- Αντικατάσταση του 100% του νερού που χρησιμοποιείται σε τελικά αναψυκτικά, στη φύση και στις κοινότητες
- Μείωση των απόλυτων εκπομπών κατά 25% μέχρι το 2030 σε σχέση με τα δεδομένα του 2015