Skip to content
Κεφάλαιο 1: Βιώσιμη παροχή επισιτιστικής βοήθειας
Επισκόπηση κεφαλαίου
Ενδεικτικό Κεφάλαιο
Στόχος του μαθήματος και μαθησιακά αποτελέσματα
Ενδεικτικό Κεφάλαιο
Οδηγός πλοήγησης κεφαλαίου
Ενδεικτικό Κεφάλαιο
Ενότητα 1 : Ορισμός της βιωσιμότητας, της σπατάλης τροφίμων και των προγραμμάτων επισιτιστικής βοήθειας
Επέκταση
Ενότητα 1 : Ορισμός της βιωσιμότητας, της σπατάλης τροφίμων και των προγραμμάτων επισιτιστικής βοήθειας
7 θέματα
|
1 παιχνίδι γνώσεων
Θέμα 1.1: Ο κόσμος της βιωσιμότητας
Θέμα 1.2: Οι 3 πυλώνες της βιωσιμότητας
Θέμα 1.3: Στόχοι Βιώσιμης Ανάπτυξης (SDGs)
Θέμα 1.4: Ορισμός της απώλειας και της σπατάλης τροφίμων
Θέμα 1.5: Οι επιπτώσεις της σπατάλης τροφίμων
Δραστηριότητες
Δραστηριότητα 1 Ενότητα 1
Βιβλιογραφία
Ενότητα 2 : Δομή και οργάνωση ενός προγράμματος επισιτιστικής βοήθειας, κοινό-στόχος και σύγχρονα στατιστικά στοιχεία
Επέκταση
Ενότητα 2 : Δομή και οργάνωση ενός προγράμματος επισιτιστικής βοήθειας, κοινό-στόχος και σύγχρονα στατιστικά στοιχεία
8 θέματα
|
1 παιχνίδι γνώσεων
Θέμα 2.1: Tράπεζες τροφίμων και προγράμματα επισιτιστικής βοήθειας
Θέμα 2.2: Η δομή μιας τράπεζας τροφίμων
Θέμα 2.3: Χαρακτηριστικά μιας τράπεζας τροφίμων
Θέμα 2.4: Η λειτουργία μιας τράπεζας τροφίμων
Θέμα 2.5: Γιατί είναι σημαντικές οι τράπεζες τροφίμων;
Θέμα 2.6: Το κοινό και οι ομάδες-στόχοι
Δραστηριότητες
Δραστηριότητες Ενότητα 2
Βιβλιογραφία
Ενότητα 3 : Αρχές και η σχέση μεταξύ της βιωσιμότητας και της ασφάλειας των τροφίμων
Κλείσιμο
Ενότητα 3 : Αρχές και η σχέση μεταξύ της βιωσιμότητας και της ασφάλειας των τροφίμων
5 θέματα
|
1 παιχνίδι γνώσεων
Θέμα 3.1: Βιωσιμότητα τροφίμων
Θέμα 3.2: Ασφάλεια τροφίμων
Θέμα 3.3: Σύνδεση της βιωσιμότητας με την ασφάλεια των τροφίμων
Δραστηριότητες
Δραστηριότητες Ενότητα 3
Βιβλιογραφία
Ερωτηματολόγιο αξιολόγησης
Επέκταση
Ερωτηματολόγιο αξιολόγησης
1 παιχνίδι γνώσεων
Ερωτηματολόγιο αξιολόγησης για το Κεφάλαιο 1
Προηγούμενο Κουίζ
Επόμενο Κεφάλαιο
Βιβλιογραφία
Κεφάλαιο 1: Βιώσιμη παροχή επισιτιστικής βοήθειας
Ενότητα 3 : Αρχές και η σχέση μεταξύ της βιωσιμότητας και της ασφάλειας των τροφίμων
Βιβλιογραφία
Food System Sustainability and Food Security: Connecting the Dots, available 23.12.2013: DOI:10.12691/jfs-2-1-2
World Health Organization:
https://www.who.int/
Food and Agriculture Organization of the United Nations:
https://www.fao.org/home/en
Προηγούμενο Κουίζ
Πίσω στο Κεφάλαιο
Επόμενο Κεφάλαιο