Δραστηριότητα 1 Ενότητα 1

Τι σημαίνει ο όρος “βιωσιμότητα” βάσει της λατινικής του προέλευσης;

Το 1987, πώς καθόρισε η Επιτροπή Brundtland των Ηνωμένων Εθνών τη βιωσιμότητα στην έκθεσή της “Το Κοινό μας Μέλλον”;

Η περιβαλλοντική βιωσιμότητα τονίζει την μακροχρόνια ανανέωση των φυσικών πόρων.

Η οικονομική βιωσιμότητα περιλαμβάνει τη χρήση πόρων χωρίς ανησυχία για τη μακροχρόνια οικονομική σταθερότητα.

Οι τρεις διαστάσεις της βιωσιμότητας, όπως αναφέρονται στην έκθεση “Το Κοινό μας Μέλλον,” περιλαμβάνουν Οικονομικούς, Κοινωνικούς και Πολιτικούς παράγοντες.

Η κοινωνική βιωσιμότητα διασφαλίζει ίση πρόσβαση σε πόρους και οικονομικές ευκαιρίες, αποτρέποντας την εκμετάλλευση ή τη διάκριση.

Πόσοι είναι οι Στόχοι Βιώσιμης Ανάπτυξης (SDGs);

Ποια είναι η κύρια διαφορά μεταξύ της απώλειας τροφίμων και της σπατάλης τροφίμων;

Ο Δείκτης Απώλειας Τροφίμων (FLI) και ο Δείκτης Σπατάλης Τροφίμων (FWI) αναπτύχθηκαν από κοινού από τον FAO και το Πρόγραμμα Περιβάλλοντος του ΟΗΕ για να μετρήσουν τη σπατάλη τροφίμων.

Η απώλεια και η σπατάλη τροφίμων επηρεάζουν αρνητικά την επισιτιστική ασφάλεια, τη διατροφή και συμβάλλουν στις εκπομπές αερίων του θερμοκηπίου, τη ρύπανση του περιβάλλοντος και την απώλεια βιοποικιλότητας.

Η γεωργία, που αντιπροσωπεύει έως και το 70% της παγκόσμιας κατανάλωσης νερού, ασκεί ελάχιστη πίεση στους πόρους νερού.

Αντιστοιχίστε  τις περιβαλλοντικές επιπτώσεις με την περιγραφή τους: