Ενότητα 5: Συντήρηση υπολειμμάτων τροφής

Θα θέλαμε να σας συμβουλεύσουμε πώς να μειώσετε τα απόβλητα των προϊόντων που συνήθως σπαταλούνται. Και επίσης να μοιραστούμε μερικές συνταγές που θα χρησιμοποιηθούν σε κάθε σπίτι των δικαιούχων επισιτιστικής βοήθειας.

Το μοίρασμα συνταγών για προϊόντα που σπαταλούνται συχνά είναι ένας καλός τρόπος για να μειώσετε την ποσότητά τους στην καθημερινότητά σας. Μία από τις αιτίες της συχνής σπατάλης τροφίμων είναι η αγορά υπερβολικής ποσότητας ενός συγκεκριμένου προϊόντος και η έλλειψη ιδέας για το πώς να το χρησιμοποιήσετε.

Στην πράξη, οι Τράπεζες Τροφίμων μοιράζονται συχνά συνταγές με τους ανθρώπους που βρίσκονται υπό τη φροντίδα τους. Όταν μοιράζουν δέματα τροφίμων, σε εργαστήρια μαγειρικής και σε ηλεκτρονικά βιβλία και μέσα κοινωνικής δικτύωσης.