Zusätzliche Lektüre
Wie Lebensmittelhilfeprogramme die Lebensmittelunsicherheit reduzieren und Mangelernährung bei schwangeren und stillenden Frauen verhindern können: ein Beispiel von UNICEF
UNICEF-Ziele
- UNICEF verfolgt das Ziel, alle Formen von Mangelernährung bei Frauen – Unterernährung, Mikronährstoffmangel und Übergewicht – zu verhindern, wobei der Schwerpunkt auf den ernährungsphysiologisch gefährdeten Phasen vor und während der Schwangerschaft und Stillzeit liegt. Zudem sollen die Bedürfnisse von ernährungsphysiologisch gefährdeten schwangeren Jugendlichen und Frauen gedeckt werden.
- Mit den UNICEF-Programmen sollen zwei Ergebnisse erzielt werden:
- Frauen profitieren von Ernährungsweisen, Dienstleistungen und Praktiken, die eine optimale Ernährung vor und während der Schwangerschaft sowie während der Stillzeit unterstützen.
- Frauen profitieren von geschlechtergerechten Richtlinien, Strategien und Programmen, die eine optimale Ernährung vor und während der Schwangerschaft sowie während der Stillzeit fördern.
Um ihre Ziele zu erreichen, hat UNICEF fünf Programmschwerpunkte gesetzt:
UNICEF setzt sich für Richtlinien, Strategien und Programme ein, die darauf abzielen, den Ernährungszustand von Frauen vor der Schwangerschaft zu verbessern. Dazu gehören die Stärkung des Ernährungsumfelds und der Gemeinschaften für Frauen, die Schaffung von Möglichkeiten für Ernährungsberatung vor der Schwangerschaft, die Unterstützung von Mikronährstoffergänzungen sowie soziale und verhaltensbezogene Kommunikation. Darüber hinaus unterstützt UNICEF die Anreicherung von Lebensmitteln wie Salz, Weizenmehl, Reis und Speiseölen.
UNICEF befürwortet und unterstützt Richtlinien, Strategien und Programme, die globale Empfehlungen zu gesunder Ernährung, Mikronährstoffergänzungen (entweder Eisen und Folsäure oder Mehrfachmikronährstoffergänzungen und Kalzium), Screening auf Mikronährstoffmängel (einschließlich Anämie), Entwurmungsprophylaxe, Überwachung der Gewichtszunahme und Beratung zu körperlicher Aktivität und Ruhe für schwangere Frauen widerspiegeln.
UNICEF befürwortet und unterstützt Richtlinien, Strategien und Programme, die den Ernährungszustand stillender Mütter verbessern (z.B. familienfreundliche Politik), die die globalen Empfehlungen zu gesunder Ernährung, Mikronährstoffergänzung, Entwurmungsprophylaxe, körperlicher Aktivität und Ruhe während der Stillzeit widerspiegeln und die Qualität der Ernährungsberatung und -unterstützung für stillende Mütter während der postnatalen Betreuung verbessern.
UNICEF setzt sich für Richtlinien, Strategien und Programme ein, die jugendliche Mütter und ernährungsphysiologisch gefährdete Frauen unterstützen. Dazu gehören Beratungs- und Ernährungsdienste, Mikronährstoffergänzungen und bei Bedarf die Verwendung von Energie-Eiweiß-Ergänzungen. In Umgebungen mit jugendlichen Schwangerschaften wird UNICEF die Kinderschutzsysteme sowie Interessengruppen und religiöse Führungspersönlichkeiten einbeziehen, um Mangelernährung zu verhindern. Außerdem werden sie Verbindungen zu sozialen Schutzsystemen herstellen, um gezielte Unterstützung für ernährungsphysiologisch gefährdete Jugendliche und Frauen bereitzustellen.
UNICEF testet Innovationen zur Verbesserung der Ernährung von Frauen während der Schwangerschaft und Stillzeit, z. B. hochwertige Ernährungsberatung, Überwachung der Gewichtszunahme während der Schwangerschaft, Verwendung von Mikronährstoff- und Kalziumpräparaten während der Schwangerschaft und Verwendung von Energie-Eiweiß-Präparaten für heranwachsende Mütter und Frauen mit Ernährungsproblemen. UNICEF ist bestrebt, die Märkte weltweit so zu gestalten, dass der Zugang zu kostengünstigen, hochwertigen Mikronährstoffpräparaten und anderen Produkten verbessert und Produktinnovationen vorangetrieben werden.