Wichtige Schritte
- Kochutensilien sollten in heißem Wasser mit antibakteriellem Spülmittel gewaschen werden.
- Zum Reinigen und Sterilisieren von Küchenwerkzeugen und -geräten verwenden Sie kochendes Wasser oder eine Mischung aus Bleiche und Wasser.
- Bewahren Sie Utensilien in einer regelmäßig gereinigten Kunststoff- oder Metallbox auf, um sie vor Keimen zu schützen.
Desinfizieren von Küchenwerkzeugen und -geräten
Um sicherzustellen, dass keine Bakterien vorhanden sind, desinfizieren Sie alle Küchenwerkzeuge und -geräte wie folgt:
- Legen Sie Ihre Küchenutensilien in einen großen Topf und decken Sie sie vollständig mit Wasser ab. Bringen Sie das Wasser unter leichtem Kochen für fünf Minuten zum Kochen, während Sie den Topf abdecken. Entfernen Sie die spitzen Gegenstände, nachdem der Deckel entfernt und das Wasser abgekühlt ist.
- Eine weitere Methode zur Reinigung und Desinfektion von Küchenutensilien besteht darin, einen Esslöffel Bleiche mit etwa 3 Litern Wasser zu vermischen. Lassen Sie Ihre Werkzeuge darin einweichen, bevor Sie sie gründlich mit heißem Wasser abspülen.
Reinigung nach dem Kochen
Nachdem Sie mit dem Kochen fertig sind, ist es wichtig, dass Sie Küchenwerkzeuge und -geräte reinigen und desinfizieren, um die Ausbreitung von Bakterien zu verhindern. So reinigen Sie Ihre Werkzeuge:
- Kratzen Sie vor dem Waschen und Sterilisieren von Utensilien und Geräten alle Lebensmitelreste in einen Mülleimer.
- Füllen Sie Ihr Spülbecken mit heißem Wasser und einem antibakteriellen Spülmittel.
- Schrubben Sie jeden Gegenstand gründlich mit einem sauberen Schwamm oder einer Bürste, und achten Sie darauf, alle kleinen, schwer erreichbaren Stellen zu reinigen und alle Lebensmittelpartikel zu entfernen.
- Lassen Sie die Utensilien an der Luft trocknen oder verwenden Sie ein Geschirrtuch, das mit einem hochwertigen Waschmittel gewaschen wurde, um sicherzustellen, dass die Küchenwerkzeuge und -geräte gründlich gereinigt und desinfiziert werden.