Thema 2.4: Rohstoffe

Rohstoffe sind die grundlegenden, unverarbeiteten Materialien, die als Basiskomponenten in der Herstellung von Waren, Produkten oder Dienstleistungen verwendet werden. Sie werden typischerweise aus natürlichen Ressourcen gewonnen und sind für die Fertigungs- und Industrieprozesse von wesentlicher Bedeutung. Beispiele für Rohstoffe in der Lebensmittelproduktion sind Feldfrüchte (z. B. Weizen, Reis, Mais), Obst, Gemüse, Fisch, Meeresfrüchte und Vieh. Die lokale Produktion von Rohstoffen bietet den Gemeinden die Möglichkeit, ihre Ernährungssicherheit zu verbessern, lokale Arbeitsplätze zu fördern, den Transportbedarf zu verringern und damit den Verbrauch fossiler Brennstoffe zu senken. Mehr über lokale Lebensmittel erfahren Sie in Einheit 3 dieses Moduls.