Literaturverzeichnis

[1] Regulation (EC) No 178/2002 of the European Parliament and of the Council of 28 January 2002 laying down the general principles and requirements of food law, establishing the European Food Safety Authority and laying down procedures in matters of food safety, https://eur-lex.europa.eu/legal-content/EN/TXT/?uri=CELEX:32002R0178

[2]Article 3(8) of the  Regulation (EC) No 178/2002 of the European Parliament and of the Council EuroCommerce and the European Federation of Food Banks(2016) Every Meal Matters

[3] Jak zmniejszyć marnowanie żywności w Twojej restauracji acessed: https://www.nospoilers.ai/pl/blog/2020/08/jak-zmniejszyc-marnowanie-zywnosci-w-twojej-restauracji acessed 25.04.2024

[4] Helwak M. Fisher J, DOBRE PRAKTYKI ZERO WASTE w polskich samorządach, 2023

[5] Michelini L, Principato L, IasevolI G,(2018) Understanding food sharing models to tackle sustainability challenges. Ecological Economics,145, 205-217, https://doi.org/10.1016/j.ecolecon.2017.09.009

[6] Helwak M. , Lipka-Szostak K, Czapnik-Jurak M, Jasińska A, Kochan P, Chowanie Mc, Zakrzewska-Sobaczek N(dobra praktyka dot. foodsharingu)DOBRE PRAKTYKI ZERO WASTE inicjowane przez organizacje pozarządowe i aktywistów, 2023