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Modul 1: Nachhaltige Bereitste llungvon Lebensmittelhilfe
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Einheit 1 : Definition von Nachhaltigkeit, Lebensmittelverschwendung und Lebensmittelhilfeprogrammen
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Einheit 1 : Definition von Nachhaltigkeit, Lebensmittelverschwendung und Lebensmittelhilfeprogrammen
7 Themen
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1 Quiz
Thema 1.1: Die Welt der Nachhaltigkeit
Thema 1.2: Die 3 Säulen der Nachhaltigkeit
Thema 1.3: Ziele für nachhaltige Entwicklung
Thema 1.4: Definition von Lebensmittelverlusten und Lebensmittelabfällen
Thema 1.5: Die Auswirkungen von Lebensmittelverschwendung
Aktivitäten
Aktivität 1 Unit 1
Literaturverzeichnis
Einheit 2 : Aufbau und Organisation eines Lebensmittelhilfeprogramms, Zielgruppe und aktuelle Statistiken
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Einheit 2 : Aufbau und Organisation eines Lebensmittelhilfeprogramms, Zielgruppe und aktuelle Statistiken
8 Themen
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1 Quiz
Thema 2.1: Lebensmittelbanken und Lebensmittelhilfsprogramme
Thema 2.2: Die Teile einer Lebensmittelbank
Thema 2.3: Merkmale von Lebensmittelbanken
Thema 2.4: Der Betrieb einer Lebensmittelbank
Thema 2.5: Warum sind Lebensmittelbanken und Lebensmittelhilfsprogramme wichtig?
Thema 2.6: Zielgruppen
Aktivitäten
Aktivitäten Einheit 2
Literaturverzeichnis
Einheit 3 : Grundsätze und Zusammenhang zwischen Nachhaltigkeit und Lebensmittelsicherheit
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Einheit 3 : Grundsätze und Zusammenhang zwischen Nachhaltigkeit und Lebensmittelsicherheit
5 Themen
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1 Quiz
Thema 3.1: Nachhaltigkeit von Lebensmitteln
Thema 3.2: Lebensmittelsicherheit
Thema 3.3: Verbindung von Nachhaltigkeit und Lebensmittelsicherheit
Aktivitäten
Aktivitäten Einheit 3
Literaturverzeichnis
Fragebogen zur Bewertung
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Fragebogen zur Bewertung
1 Quiz
Bewertungsfragebogen für Modul 1
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Literaturverzeichnis
Modul 1: Nachhaltige Bereitste llungvon Lebensmittelhilfe
Einheit 3 : Grundsätze und Zusammenhang zwischen Nachhaltigkeit und Lebensmittelsicherheit
Literaturverzeichnis
Food System Sustainability and Food Security: Connecting the Dots, available 23.12.2013: DOI:10.12691/jfs-2-1-2
World Health Organization:
https://www.who.int/
Food and Agriculture Organization of the United Nations:
https://www.fao.org/home/en
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