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Modul 5: Ernährung, Kommunikation und soziale Integration
Modul Übersicht
Beispielhafte Lektion
Ziel und Lernergebnisse
Beispielhafte Lektion
Modul Navigation
Beispielhafte Lektion
Einheit 1: Nachbereitung mit den Begünstigten/Haushalten von Lebensmittelhilfeprogrammen
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Einheit 1: Nachbereitung mit den Begünstigten/Haushalten von Lebensmittelhilfeprogrammen
8 Themen
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1 Quiz
Thema 1.1: Kommunikation als Treiber zur sozialen Integration
Thema 1.2: Kommunikation als Treiber für die Lebensmittelkompetenz
Thema 1.3: Wie man Menschen erreicht, die keine Hilfe in Anspruch nehmen möchten
Thema 1.4: Der Einfluss von Freiwilligenarbeit und Gemeinschaftsengagement
Thema 1.5: Case Study
Thema 1.6: Identifizierung und Anwendung bewährter Praktiken
Aktivitäten
Aktivitäten Einheit 1
Literaturverzeichnis
Einheit 2: Bewertung individueller Bedürfnisse und Faktoren, die die Ernährungsgewohnheiten beeinflussen können
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Einheit 2: Bewertung individueller Bedürfnisse und Faktoren, die die Ernährungsgewohnheiten beeinflussen können
8 Themen
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1 Quiz
Thema 2.1: Persönliche, soziale und wirtschaftliche Faktoren
Thema 2.2: Religiöse und kulturelle Faktoren
Thema 2.3: Ethische und ökologische Faktoren
Thema 2.4: Gesundheitliche Faktoren
Thema 2.5: Case Study
Thema 2.6: Wie jeder dieser Faktoren die Ernährungsgewohnheiten beeinflussen kann
Aktivitäten
Aktivitäten Einheit 2
Literaturverzeichnis
Einheit 3: Die Auswirkungen der Kochkünste von Begünstigten/Haushalten auf die Ernährungsgewohnheiten
Einklappen
Einheit 3: Die Auswirkungen der Kochkünste von Begünstigten/Haushalten auf die Ernährungsgewohnheiten
7 Themen
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2 Quizze
Thema 3.1: Hürden bei der Zubereitung gesunder Mahlzeiten
Thema 3.2: Die Bedeutung von Ernährungskompetenz
Thema 3.3: Case Study
Aktivitäten Thema 3
Thema 3.4: Wie man nachhaltige Ernährung praktiziert
Thema 3.5: Identifizierung und Anwendung bewährter Praktiken
Aktivitäten
Aktivitäten Einheit 3
Literaturverzeichnis
Fragebogen zur Bewertung
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Fragebogen zur Bewertung
1 Quiz
Bewertungsfragebogen für Modul 5
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Aktivitäten
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Einheit 3: Die Auswirkungen der Kochkünste von Begünstigten/Haushalten auf die Ernährungsgewohnheiten
Aktivitäten
Quizze
Aktivitäten Einheit 3
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